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眼見著鍋里的雞肉越來越少,桑煜直接蓋上了鍋蓋,堅持著吃飯的儀式感。「都不准再吃了,還有豌豆飯,菜要留著配豌豆飯吃。」

說話間,桑煜掀開了豌豆飯的鍋蓋,一股濃香從裡面撲面而來,臘肉香,菜香,飯香交織成一首奇異的奏鳴曲,只聽得人目眩神迷。飯上白茫茫的蒸汽還未散去,已經能夠依稀看見飯透出的醬油色,看這成色,聞這味道,不用嘗都知道,這滋味,絕了!

作者有話說:

啊,寫的時候好饞,我想吃豌豆飯,想吃醋雞,今天剛剛喝了一燉嫩豌豆的湯,美滋滋,美滋滋。

在寫豌豆飯的時候,打的全是蠶豆。因為在我們這裡方言裡,豌豆讀作蠶豆,蠶豆讀作福豆,所以寫的時候超級順,嗯,好的,蠶豆,對對對,還好寫完發現,一個個全改回來了。

插個體外話,小時候的固定零食就是鹽水煮嫩蠶豆,美滋滋。感謝在2023-04-24 21:47:212023-04-25 20:45:17期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦

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第37章 鍋巴就飯

程輝悄悄拿起旁邊的飯勺蓄勢待發, 只待一聲令下,就立刻向著豌豆飯進發。

桑煜抽出鍋鏟攔住了他的飯勺,只為了一個問題, 「要不要鍋巴。」

「要要要。」程輝毫不猶豫,「來塊兒大的。」

桑煜拿起碗,先往裡面弄了兩大勺飯,再從鍋里剷出來一大塊鍋巴蓋在飯上面, 飯勺輕輕一壓, 鍋巴就發出好聽的咯吱聲, 碎在了碗裡。

程輝端起碗就吃了一大口,臘肉的香氣在口腔爆開, 土豆豌豆都化在了飯里,鹹度調得剛好, 所有菜合著飯一起嚼, 柔軟又有糯米的清香, 還有鍋巴在喀吱作響,每一口都是舌尖上的享受。

來上一碗,舒坦!

剩下的也就不用桑煜動作,他們挨個上前按照自己的飯量盛好飯。桑煜轉頭又進了灶間, 從裡面弄了一點醃菜做個搭配。

不知不覺桌上已經放得滿滿當當, 剩下的糯米飯仍然溫在鍋里,桌上單獨盛了一盆, 還有一大鍋肉骨頭燉筍,一大碗豌豆湯, 玉米豌豆炒香腸, 醋雞。怕他們吃得膩味, 桑煜還另外炒了一盤水芹菜, 並其他小醃菜。

桑煜院子裡的四方桌險些都要裝不下。

這桌子不大,屬於四個剛好,多一點就侷促,怎麼看好像都有人坐不下。在這地兒吃飯和從來都沒有一定坐在桌子邊上的規矩。

桑煜把竹凳子一扯,直接坐到了葡萄架底下,海碗裡壘地高高的,一小碗糯米飯,每樣菜都夾了一大筷子放在上面。再一合,往嘴裡一送,美滋滋。

這就是他最愛的新式拌飯,一樣的食物,多種的口感,這種大碗把飯和菜一裝就能到處跑了,甚至還能一邊吃飯一邊巡視村裡的各片土地,是屬於自由靈魂的吃飯方式。

唯一的缺點大概就是,如果想要加菜,也得大老遠的跑回來。

一看到桑煜這樣吃飯,饒文昊頓時眼睛亮了,嚷嚷著要換碗,程輝一個爆栗鎮壓下去,「好好吃你的飯去。」

只是他管得了饒文昊,管不了其他幾個,冉雨筠特意落在後面幾步就是想要看看桑煜有什麼打算,這不是讓她給學著了,她也從廚房弄了一口大碗,只是這碗大的有點沒邊兒,可她還是固執地拿著。

桑煜抬頭看了她兩三眼,還是把到嘴邊的話咽下去了——這是他們家的湯碗。

因為仔細一看自己的碗,好像也常常用來裝小碗一點的湯,算了算了,吃個飯,什麼碗不是裝呢。

吃著吃著,桑煜就端著碗出門,站在門口順便看看門口地里的東西長得怎麼樣,油菜花漸漸謝了,長出了密密麻麻的豆莢,一個個菜籽看著鼓鼓囊囊的。差不多過段時間就可以榨菜籽油了,天氣轉暖,地里的水稻可以開始種了,不知道他們是什麼打算。

節目組是想要坑他們一把,讓嘉賓下地體驗種稻子,還是讓他們干點別的活讓專業機器來。看著這節目組的風格,該不會還想讓他們體驗一把「雙搶」吧,可以,但沒必要。

在村里推進機械化都多久了,現在還有什麼人用這些原始的方法種水稻啊。像他們這裡,要麼把自己的水稻田都包給村子裡的種田大戶,每年拿些錢或者稻子,要麼也喊機器來幹活,插秧機,收割

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