世界第一廚神

第135頁

可是這大餅還挺好吃的……番茄配大蒜意外的很合拍。

容姐腦袋一拍想出了個這玩意兒出來?

啊,節目組。你為什麼這麼折磨我。

我最討厭邏輯題了……

閔初默默的把披薩啃完,拒絕對它打任何標籤。

猜不出來,真的完全沒有頭緒。

誰做披薩特麼不放奶酪啊!!!

當初一起聚會學習的時候,江哥可是帶著他們把義大利的冰淇淋和披薩都過了一遍。

義大利的甜點和小吃,多的人頭皮發麻,完全都記不過來。

但是每樣光是看照片都超好吃的好嗎!

「最後五分鐘!注意時間!」埃斯佩朗莎已經擦淨了嘴角,再次提醒道。

八個人不顧旁邊攝像的花式騷擾,都在專注的研究食物。

那個牛頭好想再來一份……

閔初嘆了口氣,接過了最後一份蛋糕。

江哥說過,這蛋糕不是普通的慕斯。

不過話說回來,蛋糕里放這麼複雜的顏色,難道都是兌的色素嗎。

那能好吃到哪裡去啊。

閔初瞥了眼仿佛被施了魔法的璀璨星河,試探性地舀了一小勺。

「啊嗚。」

他眼睛一亮,忽然明白了過來。

這恐怕不是用人工色素做的顏色。

他嘗到了蝶豆花的淡淡香氣。

蝶豆花,又叫做藍蝴蝶,是天然的酸鹼值指示劑。

泡開後可以把水染藍,加兩滴檸檬又可以把水變紫。

拉神真的絕了啊。閔初都忘了繼續嘗味道,猶如僧侶窺得真經一樣,一臉敬畏的看著這碟蛋糕。

他是怎麼想到,把這種熱帶花卉用來給食物染色,還提煉出深淺的藍紫,做出這麼流弊的漸變色的?!

還有!

閔初低頭又咬了一口,意識到了江一塵之前說的『立體感』是什麼。

他嘗到了寒天粉的口感。

不同於慕斯的吉利丁粉所營造的薄薄鏡面,這塊蛋糕上的星海分層,是用日本羊羹的手法做出來的。

一層層的寒天凍在凝結之後,會極為契合的貼在一起。

他如同繪製油畫一般,把整個星空縱向的分成了四層。

最底層的深藍鋪色,最淺層的青藍表層——所以星空也跟著有了軌跡和星雲,通過層疊的效果重合在一起,便有了縱深和立體感!

最為恐怖的細節是,每層寒天凍在獨立製作之後,都被放在盒子中,以傾瀉的角度靜置凝結。

閔初用勺子小心地分離著層次,越看越覺得深不可測。

正是因為傾瀉的原因,蝶豆花所提煉的色素被不同程度的沉澱,便有了更加自然的漸變感。

他在這樣的細心操作下,將四層寒天凍切出頗有層次的分層,然後再重合在了一起。

閔初端著碟子站在那裡,突然心服口服。

他沒有理由競爭冠軍的名額。

這兩個人都……太恐怖了。

拉神到底要有多強的創造力……才能想出用這樣繁複的法子,造出整片星河出來?

等等——那這些東西,到底都是誰做的?

「時間到!」克拉爾的神情也相當複雜。

「現在,請依次走到餐盤旁邊,把紅藍標籤插入對應的菜式里。」

等等,我還沒有想清楚!十五分鐘完全不夠!

領頭的江一塵並沒有猶豫。

他把藍色放在了披薩的缺口旁,紅標放在了那盤牛肉上。

為什麼他沒有選擇蛋糕,而是那塊古怪的披薩?

下一個是傑拉里。

他低頭又罵了句髒話,對著遠處的導演豎了個中指,然後走到了餐桌旁。

傑拉里捏著標籤,猶猶豫豫的把藍標給了那塊披薩,然後紅標給了面。

又是披薩?

接著,是三井悠太。

日本小哥似乎相當輕鬆,不加猶豫的把藍標給了蛋糕,紅標給了牛肉。

閔初愣了下,發現輪到自己了。

給誰?

怎麼辦?

他在所有人的注視下,緩緩走上前去。

這蛋糕……太恐怖了。

哪怕是第一次吃,都能感覺出來,是拉神的手筆。

姐,對不住了。

閔初嘆了口氣,把藍標放在了蛋

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