可以的。
今天雖然晚上訂的晚飯是七點來鍾，但到底是有些趕了，那些燉菜基本上是來不及的。因為不知道來的明星能不能吃這些重油重鹽的菜，桑煜還是給他們先蒸了一鍋五穀雜糧。其他地方還是以五穀雜糧為準。
熱熱鬧鬧的時候，人總會想著吃些火鍋之類的東西。老桑和桑煜商量了一下，決定今天就火鍋與炒菜都上，火鍋的鍋底就用酸菜魚的。今天在批發市場時候看到了挺不錯的類野生環境的黑魚，老桑看著心裡手癢得很，直接拿下了。
這煮酸菜魚也是有技巧的，老桑先把魚肉片出來，放在一旁醃製備用，魚頭魚尾連同魚骨頭全部放進鍋里燉煮，還有一整塊新鮮豬肉，一塊進去煮出湯底的鮮味來。等魚湯煮好之後再下蔬菜和魚片，算著魚片熟了就得出鍋放著，等到客人全都齊了再開火略微煮一煮。剩下那些火鍋配菜清洗一下切一切就成了。
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