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看了爺爺一眼，見他沒反對就乖巧的跟著走。

徐宏遠並不在意有人過來參觀他的粉絲作坊，因為能被人看見的都不是什麼需要保密的東西，粉絲製作這種事情其實與製作餄絡條差不了多少，都是把澱粉弄成團，然後用模具漏出去，只不過把地瓜變成澱粉在變成粉絲的過程，要多出好幾道程序。

他們家粉絲好吃的秘訣，是沉澱粉塊時加入的清水，和後面混合澱粉時明礬的加入比例，這些都只有他們父子知道，所以他沒有什麼好堤防的。

徐宏遠將徐詩夢領到了漏粉的棚子，這裡好幾口冒著熱氣的大鍋上吊著漏粉用的模具，混合好的澱粉團被放入其中後，下面的人手動為模具添加壓力。模具內的澱粉團受到擠壓後，就會從下面的空隙中流出來，變成各種粗細形狀不一的粉絲製品。hr

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