1941年的匡城虽依旧被鬼子占领，国军和八路利用形势和鬼子明争暗斗，鬼子也因为战事逐步吃紧，加之对美开战，造成了兵力不足，由此，鬼子尽力拉拢亲日势力，更不遗余力地宣传自己的“大东亚共荣”，还不惜和对头讲和。
从栓子那儿得知这一消息，大家的肺都要气炸了，还真没见过这么厚颜无耻的鬼子，来到中国烧杀抢掠，还宣称共荣，讲和的噱头竟是为了老百姓，如此滥杀无辜的鬼子竟然说出如此令人作呕的话，不仅刘景荣，大家都是血气上涌，定要给鬼子点儿难堪。
郭子良得知消息后，经张义搭话，和国军的崔荣贤营长准备一起去见鬼子驻守队长山本信夫，三方约定10天后的夜晚在匡城酒楼进行商谈。
另一方面，栓子打听到了匡城内外的几个汉奸，他把情况汇报时，还报给刘景荣。几个汉奸虽不是大奸大恶之人，却勾结汉奸和鬼子残害同胞，面对这些人，崔荣贤主张暂时不动他们，表示出一些和谈的诚意，郭子良则主张锄奸，他们了解鬼子的嘴脸，和谈是假，耍计谋是真，鬼子丝毫没有诚意，另外，这些汉奸骑墙观战，残害百姓，鬼子和国军都可能去收编他们，但共产党最懂老百姓心里所想，对这些汉奸决不妥协，所以郭子良则命令栓子见机杀掉这批汉奸。
大家一碰头，交换了信息之后，刘景荣对郭子良的做法十分赞同，他当即就说：“汉奸比鬼子更可恨，收编汉奸也是断咱后路，只有杀掉汉奸才能震慑鬼子汉奸，还有那些想当汉奸的人，这回俺赞同郭队长。”
“军人护国安民，可也要服从命令啊。”张义一句话就点出了要害。
“俺不是军人了，命令管不了俺。”刘景荣话赶话说：“俺知你的苦衷，但心意已决。”
于是，在鬼子紧锣密鼓地准备时，栓子看到的不仅仅是鬼子下的菜单，更知道鬼子的兵力部署，他每次都是通过去北关买佐料时，想办法把信息告知艾伦，再由艾伦交给王来顺，最后来到刘景荣这边。
看到鬼子的动向，国军也把部队向县城靠拢，造成大兵压境的局势；而擅长游击的八路则召集了几个县的侦察精兵，李岩和小旺也在其中，他们和刘景荣一组，任务就是单敲汉奸和鬼子共5个人。
刘景荣看到名单和简介后才知道了些许情况。第一个人叫聂二奎，聂家村人，因分地产不均，和侄子起了冲突，因为他本知道侄子聂小草参加了八路，就去鬼子那儿揭发侄子，不仅赚了笔赏钱，还霸占了侄子的地产，导致小草的娘郁郁而终。
虽然他并非大奸大恶之人，但他做的事太恶毒了，以小旺的脾气，就想拿枪射杀，但刘景荣却说：“这样敲了，太便宜他了。”
当晚，刘景荣叫来采苓，聂二奎疯言疯语一阵后，就悬梁自尽了。
第二个就是匡振怀，他除了种地放贷收租外，还暗中做烟土生意，女婿杨二死后，他想办法接了药物买卖，故意低买高卖，囤积居奇，暗中搅乱市场，欺行霸市，强买强卖，更有甚者，还强抢民女，逼良为娼，很多人生一次病，借一次钱就会被逼的倾家荡产。据说他还十分迷信神灵，认识很多烧香许愿的和尚、半仙，其中还有个空同法师，指佛穿衣，赖佛吃饭，口念佛号，道貌岸然，却从不干好事，干得都是为钱不择手段地滥杀无辜的恶事。
俗话说：物以类聚，人以群分。刘景荣便知这和尚、半仙绝不是什么好鸟，而这一点，也从王来顺那儿得到了证实，王来顺虽然心中厌恶这种为富不仁的财主，但左右逢源的性格还是让他不得罪人，他虽然去过匡振怀家，但并不真心实意为他办事。
对于这个人，刘景荣决定会一会他身后的高人，他安排栓子找机会做只烧鹅；鬼子为了笼络人心，把很多扶植的土豪乡绅都请到了匡城酒楼，驻守在匡城的队长山本信夫出席酒会，经过翻译，核心内容是：日本如何强盛，中国如何弱小，和日本做对的人都没有好下场等话，然后说大日本帝国致力于构建大东亚共荣圈，你们皆因日本而共荣，都是天皇赏赐，当然，为日本效力的同时难免遭遇危险，加之自己寿诞临近，不希望再有流血和杀生事件发生，所以会安排和国军议和，确保日本兵和大家的安全，希望大家和皇军一心，和天皇一心，早日完成议和……
土豪乡绅有的带头鼓掌，喜笑颜开，有的面容愁苦，有的面无表情，大家行色各异，但拍马屁的居多，自然随声附和。
酒席开始后，大家开始推杯换盏，不住地夸赞匡城的曲酒和厨子的手艺；酒过三巡，菜过五味后，张子强和栓子上来最后两道汤，
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